Диета при гипертиреозе щитовидной железы
Переизбыток тиреоидных гормонов приводит к возникновению гипертиреоза. Этот синдром является следствием усиленной работы щитовидной железы, когда она вырабатывает слишком много гормонов.
Гипертириоз, или тиреотоксикоз, может свидетельствовать о наличии различных заболеваний. Однако при всех них стоит придерживаться определённой схемы питания.
При выборе продуктов следует помнить: повышенное содержание в крови тиреоидов чревато ускорением обменных процессов. Все органы работают в усиленном режиме.
Природа гипертиреоза ↑
Один из симптомов гипертириоза — потеря в весе
Важно чётко знать, какова природа гипертиреоза. Ведь если причиной является перенесённая инфекция, щитовидная железа может активизироваться на некоторое время: недели, месяцы. В этом случае диета при гипертиреозе должна соблюдаться на протяжении только того времени, пока в этом нуждается организм.
Если причиной является патология, которая требует длительного лечения или перешедшая в хроническую форму, то и придерживаться строгого режима питания следует постоянно.
Одним из симптомов заболевания является снижение веса, так как все обменные процессы работают усиленно. Всем системам нужно повышенное количество полезных веществ.
Когда начинается лечение
, скорость обмена веществ замедляется и вес постепенно растёт.
Диетическое питание, восполняющее недостаток питательных веществ ↑
Диета при различных заболеваниях щитовидной железы должна быть сбалансированной и высококалорийной. До того, как лечение возымеет эффект, питание больного должно быть более насыщенным, чем у здорового человека. Общая калорийность всех блюд выше на 25%, чем признанно необходимым при обыкновенном рационе. Таким образом, за сутки нужно употреблять 3000 – 3200 килокалорий.
Это не значит, что можно кушать всё, что угодно и как придётся. Количество приёмов пищи должно составлять 5 – 6 раз в день. Небольшие порции желательно готовить, запекая или запаривая продукты. Масло добавляют после термической обработки.
Всё, что попадает в желудок больного, должно легко усваивается. Тяжёлая пища, подолгу перевариваясь, затрудняет преобразование калорий в энергию. Организм вновь вынужден использовать свои резервы, а значит, терять силу и истощаться далее.
Так диета при заболевании щитовидной железы предполагает исключение жирных наваристых бульонов, грибных блюд, перчённого, острого, пряного. Всё это заставляет желудок напрягаться, с трудом переваривать поступившую пищу.
Диета при всех заболеваниях щитовидной железы должна исключать: крепкий чай, зелёный и чёрный, а также кофе, шоколад, так как эти продукты и напитки оказывают возбуждающее действие на нервную систему. Это не желательно при тиреотоксикозе, так как заболевание и так сопровождается повышенной возбудимостью.
Внимательно стоит отнестись к йодсодержащим продуктам. Их потребление не должно носить фанатичного характера. Оптимальный вариант – употреблять эти продукты в количествах, обычных для здоровых людей.
Рациональнее всего при гипертиреозе увеличить употребление блюд на основе молока, а также кефира, творога, йогурта и иных кисломолочных продуктов. Мясо нежирных сортов лучше отваривать, а рыбу запекать. В случае, если очень хочется мясного бульона, можно приготовить куриный.
Оптимальный вариант – бульон из овощей. Также в рационе должны присутствовать свежие зелень, овощи и фрукты.
Менее полезны продукты для работы щитовидной железы при гипертиреозе, те, которые вызывают брожение в кишечнике. Капуста, сливы, газировка, соленья и маринады способны ухудшить самочувствие больного.
Рекомендуемое количество жидкости при гипертиреозе, остаётся прежним – около двух литров в сутки.
Однако во всём, что касается питания больного гипертиреозом, необходимо опираться на ощущения пациента. Если бульоны, жареное мясо и сливы не вызывают тягостных ощущений, тогда их можно включать в рацион.
Диета, которой стоит придерживаться после начала лечения ↑
Должна быть несколько иной диета, при щитовидной железе, которая поддаётся лечению.
Стоит опираться на общие принципы здорового питания. А именно:
- не переедать;
- потреблять небольшие порции;
- пить достаточное количество жидкости;
- отдавать предпочтение варке, тушению, приготовлению на пару;
- употреблять много овощей, фруктов;
- постараться исключить из рациона фаст – фуд, мучное, сладкое и газированное.
При эффективном лечение гипертиреоза обменные процессы несколько замедляются, а значит, употребление вредных продуктов может привести к нежелательной прибавке веса. К тому же истощённый организм как никогда нуждается в полном наборе витаминов, микроэлементов и иных питательных веществ. Поэтому большую часть рациона должны составлять продукты, обладающие различными полезными свойствами.
Следить за своим здоровьем – обязанность лично каждого человека. Однако когда дело касается такого серьёзного заболевания, как тиреотоксикоз, необходимо обратиться в врачу и составить план питания согласно рекомендациям специалиста: эндокринолога или диетолога.
Автор: Обухова Марина
